Agro-Bio Campus Davayé est un établissement composé de 3 centres :
Le LEGTA Lucie Aubrac, avec des formations générales technologiques et professionnelles, de la 3ème jusqu’à la licence pro (3ème, 2nde GT, bac Général, STAV, bac pro VV et TCV, BTS VO et BTS GPN)
le CFPPA Viti-Cap-Formations, lequel propose des formations adultes et par apprentissage BPREA Caprin, BTS TC VBS, BP Taille de la vigne, DEJEPS Equin, ainsi qu’un catalogue de formations courtes.
Le Domaine des Poncétys est composé de deux ateliers : un domaine viticole de 12ha en AB et 3 appellations (St-Véran, Pouilly-Fuissé et Mâcon-Rouge), et une ferme caprine avec 180 chèvres qui produisent du lait, transformé et commercialisé en fromages de chèvres en AOP Mâconnais.